Restaurant Monarh - locatia din centrul Bucurestiului

Meniu Clasic Nunta

Meniu CLASIC NUNTA
Aperitiv: Pui Kiev cu mozzarella Vol-au-vent de vinete cu tahini Ecler cu salata de icre de crap si icre tobiko Cosulet cu humus si avocado Gazpacho de porumb cu creveti Kebe cu mustar frantuzesc si humus cu sfecla Rulada de porc cu chutney de ceapa rosie Coppa cu crema de branza Quenelle cu fructe confiate
Preparat Peste: File de salau cu piure de mazare si menta, sos butter lemon
Sarmale: Sarmalute cu stick de bacon, smantana, mamaliguta si ardei iute
Fel Principal: Muschi de porc si involtini din piept de pui cu bacon, asezonat cu sos brun (*garnitura si salata sunt incluse)
Desert: Tort personalizat, Bar de fructe

Meniu Best Nunta

Meniu BEST NUNTA
Aperitiv: Rulada de pui cu rosii sechi Spring rolls cu legume Blinis cu roastbeef, ou de prepelita si sos de hrean Mousse de avocado Vol-au-vent de vinete cu tahini Barcuta cartof cu tartar de creveti Tartina cu icre de crap si icre tobiko Miniobrajor de porc pe cartof violet Piramida de branza cu fructe confiate
Preparat Peste: File de seabass cu legume julienne si sos olandez
Sarmale: Sarmalute cu stick de bacon, smantana, mamaliguta si ardei iute
Fel Principal: Pulpa de rata confiata cu piure de cartofi cu chives, morcovi caramelizati si sos de struguri sau Maseteri (obrajori) de porc confiati, piure de cartofi cu trufe si sos brun
Desert: Tort personalizat, Bar de fructe

Meniu Extra Nunta

Meniu EXTRA NUNTA
Aperitiv: Bresaola cu creme fresch si nuca Rulada de curcan cu hrean Barcuta cartof cu rillettes de porc Humus cu sfecla rosie Rulada de pui cu spanac Crevete panko Sambusek cu vita Chorizo cake cu branza de capra si trufe Triunghi de cascaval cu struguri si fistic Gazpacho de porumb
Preparat Peste: File de somon in manta de ierburi aromate cu sos de butter lemon pe pat de orez salbatic
Sarmale: Sarmalute cu stick de bacon, smantana, mamaliguta si ardei iute
Fel Principal: Tomahawk de porc fragezit, cartofi gratinati cu ciuperci si sote de funghi porcini Salata de ardei copt
Desert: Tort personalizat, Bar de fructe

Meniu Excelance Nunta

Meniu EXCELANCE NUNTA
Aperitiv: Rulada de porc cu chutney de ceapa rosie Cosulet cu creveti si pico de gallo Chessecake sarat cu bacon, fructe confiate si fistic Prosciutto cu parmezan si fructe confiate Kebe cu vita Pralina din branza de capra cu fistic si portocala Gazpacho de porumb cu crevete Coppa cu crema de branza Galantina de pui cu merisoare si jambon Parfait din ficat de gasca cu jeleu de zmeura
Preparat Peste: File de calcan pe pat de orez negru si sos de capere
Sarmale: Mixt de sarmalute in frunza de varza si vita de vie cu stick de bacon cu smantana, mamaligută si ardei iute
Fel Principal: Maseteri (obrajori) de vita confiati cu piure de cartofi cu pesto
Desert:

Meniu Bauturi Clasic Nunta

Meniu BAUTURI CLASIC NUNTA
Bauturi Alcoolice: Whiskey: J&B, Jim-Beam Vodca: Absolut, Finlandia Gin: Gordon’s Campari, Martini, Whiskey cream: Carolans Long Drinks: Campari-Orange, Gin-Tonic, Cape-Codder Vin: Sarica Niculitel - Aniversarium: Cuvee Alb si Rose
Bauturi Nonalcoolice: Gama Pepsi Apa tonica Evervess Pfanner Apa plata, Apa minerala, Ceai Cafea: Espresso, Cappuccino

Meniu Bauturi Best Nunta

Meniu BAUTURI BEST NUNTA
Bauturi Alcoolice: Whiskey: J&B, Jameson, Johnnie Walker Red Label, Jim-Beam Vodca: Absolut, Finlandia, Danzka Gin: MG, Gordon’s, Rom: Captain Morgan, Santisima Trinidad, Campari, Martini Whiskey cream: Carolans, Baileys, Tequila, Coniac Metaxa 5, Jagermeister Long Drinks: Campari-Orange, Gin-Tonic, Cape-Codder, Cuba Libre Shoturi VIN: Gama Sarica Niculitel - Aniversarium Cuvee Alb si Rose Bere: Carlsberg, Carlsberg fără alcool
Bauturi Nonalcoolice: Gama Pepsi Apa tonica Evervess, Pfanner Apa plata, Apa minerala, Ceai Cafea: Espresso, Cappuccino

Meniu Bauturi Excelance Nunta

Meniu Clasic Botez

Meniu CLASIC BOTEZ
Aperitiv: Pui Kiev cu mozzarella Vol-au-vent de vinete cu tahini Ecler cu salata de icre de crap si icre tobiko Cosulet cu humus si avocado Kebe cu mustar frantuzesc si humus cu sfecla Rulada de porc cu chutney de ceapa rosie Quenelle cu fructe confiate
Preparate Peste Sau Sarmale: File de salau cu piure de mazare si menta, sos butter lemon SAU Sarmalute cu stick de bacon, smantana, mamaliguta si ardei iute
Fel Principal: Muschi de porc si involtini din piept de pui cu bacon, asezonat cu sos brun (*garnitura si salata sunt incluse)
Desert: Tort personalizat

Meniu Best Botez

Meniu BEST BOTEZ
Aperitiv: Rulada de pui cu rosii sechi Spring rolls cu legume Blinis cu roastbeef, ou de prepelita si sos de hrean Vol-au-vent de vinete cu tahini Barcuta cartof cu tartar de creveti Tartina cu icre de crap si icre tobiko Piramida de branza cu fructe confiate
Preparate Peste Sau Sarmale: File dorada cu legume julienne si sos olandez SAU Sarmalute cu stick de bacon, smantana, mamaliguta si ardei iute
Fel Principal: Pulpa de rata confiata cu piure de cartofi cu chives, morcovi caramelizati si sos de struguri sau Maseteri (obrajori) de porc confiati, piure de cartofi cu trufe si sos brun
Desert: Tort personalizat, Bar de fructe

Meniu Extra Botez

Meniu EXTRA BOTEZ
Aperitiv: Bresaola cu creme fresch si nuca Barcuta cartof cu rillettes de porc Humus cu sfecla rosie Rulada de pui cu spanac Crevete panko Sambusek cu vita Triunghi de cascaval cu struguri si fistic Gazpacho de porumb
Preparate Peste Sau Sarmale: File de seabass cu legume julienne si sos olandez SAU Sarmalute cu stick de bacon, smantana, mamaliguta si ardei iute
Fel Principal: Tomahawk de porc fragezit, cartofi gratinati cu ciuperci si sote de funghi porcini Salata de ardei copt
Desert: Tort personalizat, Bar de fructe

Meniu Excelance Botez

Meniu EXCELANCE BOTEZ
Aperitiv: Rulada de porc cu chutney de ceapa rosie Chessecake sarat cu bacon, fructe confiate si fistic Prosciutto cu parmezan si fructe confiate Kebe cu vita Pralina din branza de capra cu fistic si portocala Gazpacho de porumb cu crevete Coppa cu crema de branza Galantina de pui cu merisoare si jambon
Preparate Peste Sau Sarmale: File de somon in manta de ierburi aromate pe pat de orez salbatic si sos de butter lemon SAU Mixt de sarmalute in frunza de varza si vita de vie cu stick de bacon cu smantana, mamaligută si ardei iute
Fel Principal: Maseteri (obrajori) de vita confiati cu piure de cartofi cu pesto
Desert: Tort personalizat, Bar de fructe

Meniu Bauturi Clasic Botez

Meniu BAUTURI CLASIC BOTEZ
Bauturi Alcoolice: Whiskey: J&B, Jim-Beam Vodca: Absolut, Finlandia Gin: Gordon’s Campari, Martini, Whiskey cream: Carolans Long Drinks: Campari-Orange, Gin-Tonic, Cape-Codder Vin: Sarica Niculitel - Aniversarium: Cuvee Alb si Rose
Bauturi Nonalcoolice: Gama Pepsi Apa tonica Evervess Pfanner Apa plata, Apa minerala, Ceai Cafea: Espresso, Cappuccino

Meniu Bauturi Best Botez

Bauturi Alcoolice: Whiskey: J&B, Jameson, Johnnie Walker Red Label, Jim-Beam Vodca: Absolut, Finlandia, Danzka Gin: MG, Gordon’s, Rom: Captain Morgan, Santisima Trinidad, Campari, Martini Whiskey cream: Carolans, Baileys, Tequila, Coniac Metaxa 5, Jagermeister Long Drinks: Campari-Orange, Gin-Tonic, Cape-Codder, Cuba Libre Shoturi VIN: Gama Sarica Niculitel - Aniversarium Cuvee Alb si Rose Bere: Carlsberg, Carlsberg fără alcool
Bauturi Nonalcoolice: Gama Pepsi Apa tonica Evervess, Pfanner Apa plata, Apa minerala, Ceai Cafea: Espresso, Cappuccino

Meniu Bauturi Excelance Botez

Meniu BAUTURI EXCELANCE BOTEZ
Bauturi Alcoolice: Whisky: Jack-Daniels, Chivas, Johnnie Walker Black Label, Jameson Vodca: Absolut, Finlandia, Danzka Gin: MG, Gordon’s, Rom: Captain Morgan Gold, Santisima Trinidad Campari, Martini, Crema whisky: Carolans, Baileys Tequila, Coniac Metaxa 7, Jagermeister Long Drinks: Campari-Orange, Gin-Tonic, Cape-Codder, Cuba Libre, Tequila Sunrise Tort de shoturi VIN: Caii de la Letea Volumul 1: Roze, Aligote, Sauvignon Blanc Bere: Carlsberg, Carlsberg fără alcool
Bauturi Nonalcoolice: Gama Pepsi Apa tonica Evervess, Pfanner Apa plata, Apa minerala, Ceai Cafea: Espresso, Cappuccino, Caffe-Latte